Le dîner est prêt。

過了兩小時又四十五分
自從脫掉AE襯衫粉色格子百褶裙



推著購物車穿梭在翠綠色、淺膚色、暗紅色、銘黃色中緩緩前進



一杯奶油一杯麵粉一杯糖果
熔了的巧克力雞蛋兩只布丁Mix
Baking soda和量匙間苦苦地的矛盾關係


甜味醬油洋蔥白酒terriyaki
燙了蘆筍烤了baby carrot
牛肉在鐵板上倒數54321裝盤收工


房裏充滿了食物的香味
有煙有水蒸氣有原始材料的本性
手指沾染著腥味、辛辣、奶香、酸甜、青澀、濃郁、海洋、酒精
用熱水加肥皂在指間搓洗


沖完擦乾靠在鼻尖頻頻探詢
仍帶著無法抹滅的混合氣息


橘子汽水倒滿了兩杯
輕觸時發出清脆的交擊
沒意義的電影充斥客廳
夏天的最後依抹餘暉從穿外帶過時間


滿滿一籃衣服冷落在牆角
新增的碗盤躺在水槽
橡膠娃娃和絨毛布玩偶之間在木質地板上交叉成45度角









我只想吃頓晚餐
親手做的
和你






只是 為何 那麼 困難？

Jerusalem Restaurant & Cafe。

106 E Evergreen BlvdVancouver, WA 98660
(360) 906-0306
http://www.thejerusalemcafe.com/

沒錯，地點是在華盛頓。～"～
那天看完鮭魚Lab，為了要去機場接某人的室友，
等待的時間順路跑到Vancouver去吃了晚餐。
(話說回來，Becky從加拿大回來沒啊…)

那天莫名其妙身體不舒服，是以幾乎吃不下什麼東西。
不過這些中東西區的食物感覺都挺健康的就是。

Garlic Lemon Chicken
雞肉處理的不錯，沙拉感覺很中東。……
不過那天沒吃什麼所以也不特別寫註記了，
偶而這樣跑遠一點也滿好玩的。…

Grilled Saniha？不記得名字了。

數鮭魚的Bonneville Dam。

前些日子某個人發神經病要去看鮭魚，

於是在大太陽底下開了半小時的車到Cascade的Bonneville Dam去。

其實我越來越受不了Oregon的夏天了，
太陽停在空中的時間也太長了一點狽。

Fish count前方的小房間，據說所有經過Bonneville Dam的鮭魚

都會通過那個窄窄的通道。於是乎他們真的派人一隻一隻慢慢地數。

(有興趣的話有24小時live cam =.=，這應該是全宇宙最無聊的工作。)

這一隻好小……看尾巴應該是Shad？

吸在玻璃上的鰻魚，身體還飄來飄去隨波逐流，亂噁心一把。

大費周章建了水庫又怕破壞鮭魚的棲息環境，

人類還真矛盾。

確定鮭魚的數量是純粹為了生態保育嗎？

還是有其他原因？

我從小就奇怪為什麼水庫總會被當成觀光景點，

在我看來那是和核能發電廠差不多的東西。～"～

Garmin nüvi® 200 pink。

一直對GPS系統很有興趣，今天終於帶了一個回來，
Garmin nüvi® 200 pink，超級無敵可愛。

(台灣的介紹網頁在這裡。)

配件全是我用不到的車用裝置 = ="，

不過他本身有徒步mode，找地址規劃路線很是有趣。

開機連上衛星，顯示我目前所在的地方。

最近最這個東西超級有興趣，打算以後的研究方向暫訂這裡了。

不過還不知道能不能找到相關的資源和機會就是。

紅燒牛肉part 2。

在safeway買了一堆牛肉回來本來想煎來吃，
放上砧板打算切割處理才發現買錯肉了，脂肪無敵多，
花了兩個小時把脂肪和肉分開才發現不知道做什麼好，
於是先放微波全部弄熟試試看。

完全沒加水和調味料的牛肉微波20分鐘後發出奇怪的肉味，
聞了一下確定這樣子我吃不下去，
於是在半夜12:45分又殺到safeway去買洋蔥蕃茄和胡蘿蔔，
打算做成紅燒牛肉湯。

全部切一切，丟進去，加進牛肉湯一罐。

強微波一小時。(沒錯，就是一小時)

微波出來大概就是這種感覺，味道挺香的。

放在鋁箔box裡封好放冰箱…

隔天順便煮了義大利麵來搭，

不過怎麼弄起來好像炒麵的感覺。……～"～

桂格燕麥巧克力餅乾。

某天在某人家的廚房玩樂，
發現桂格燕麥片的蓋子上有餅乾食譜(有興趣可以上官網看)，
烤了一盤發現反應不錯，於是第二次就融化了一個賀喜的dark bar，
並加了一些巧克力碎片進去。(手邊沒有水滴狀巧克力)
烤出來大概是上圖那樣。

糖量沒有減少，
不過大概是黑巧克力用太多的關係，
整個感覺甜度不夠，anyway餅乾真的是很簡單的東西，
只是熱量比想像中多好多就是。(奶油一杯耶……～"～)

比想像中困難之紐約起司。

很多人說重乳酪蛋糕很簡單，
只聽說過烤的不漂亮沒聽過誰失敗的。
不過不知怎麼的，換過好多食譜，
印象裡很好吃的紐約起司卻一直不復見。

於是那個記憶裡的味道還是只能想念而已，
在台北城的最後一個暑假，每天在南陽街徘徊的日子裡，
最開心的事情莫約就是亞尼克的紐約起司，
和來欣補習班狹小的座位和永遠上不完的課一起，
變成對那城市最後的印象。

今天試的是PHILADELPHIA Classic New York Cheesecake，
也就是買來8oz一包的 Cream Cheese盒內寫的食譜，可以連到官網看。
因為不打算作太多，所以所有份量都只用五分之一，
烤出來的味道實在很cream，一點都不Cheese，
雖然很綿密，水準應該也在一般之上，
不過遙想記憶裡的味道，還是讓人很想深深嘆一口氣那樣。