2008年7月12日 星期六

紅燒牛肉part 2。


在safeway買了一堆牛肉回來本來想煎來吃,
放上砧板打算切割處理才發現買錯肉了,脂肪無敵多,
花了兩個小時把脂肪和肉分開才發現不知道做什麼好,
於是先放微波全部弄熟試試看。

完全沒加水和調味料的牛肉微波20分鐘後發出奇怪的肉味,
聞了一下確定這樣子我吃不下去,
於是在半夜12:45分又殺到safeway去買洋蔥蕃茄和胡蘿蔔,
打算做成紅燒牛肉湯。

全部切一切,丟進去,加進牛肉湯一罐。
強微波一小時。(沒錯,就是一小時)
微波出來大概就是這種感覺,味道挺香的。

放在鋁箔box裡封好放冰箱…
隔天順便煮了義大利麵來搭,
不過怎麼弄起來好像炒麵的感覺。……~"~