這幾年，大概是年紀的關係吧，對於甜食的要求有改變。
小時候怕甜，總覺得甜點只要不太甜，就是好吃。
巧克力喜歡黑的，越純越好，從60%吃到99%，
苦到舌根發麻還是覺得好香。現在年紀大了想開了，
甜點，就是要甜呀，對不？
See's的巧克力以前吃到會大罵和Snicker一樣沒深度的，
現在卻覺得很幸福，「花生，軟焦糖，和牛奶巧克力」，
甜味和香味逼到一個極限，豐富的味覺刺激讓人想閉上眼睛，
任是低俗也動人呀。不過這個情人節吞掉的四盒巧克力，
只有Moonstruck是US本地品牌(而且，他不偏甜)，
Godiva和Neuhaus都是來自於比利時。
Godiva：
抱歉連銀鍊也順便入鏡了，同樣16顆裝的這次吃掉兩盒。
Godiva的東西在台灣貴到離譜，
在台北生活的時候我自己是絕對不會去買的。
(很多日韓系的巧克力都很合亞洲口味，在台灣買很容易，
自己當零食吃實在沒必要去擠比利時的牌子。)
但是品牌有品牌的價值存在，
他確保了趁新鮮吃你絕對不會有「難吃」的感覺，
(個人難吃感覺的舉例：HersheXX全系列，
這牌子的巧克力怎麼做怎麼假。)
就連我不怎麼喜歡甜酒巧克力，Godiva也做到
「減一分則酒味太烈，增一分則太甜」的剛剛好程度，
於是乎32顆讓我在大血崩的這兩天一次嗑光了。
(不見得每顆都出色，只是都不難吃)
Neuhaus：
得抱怨一下我拿到的2008情人節紅心鐵盒
美國版裡面的內容「不新鮮」。
(別問我怎麼知道新不新鮮，
手工巧克力比較過幾次就知道了。)
真是太枉費之前對他片裝巧克力的美好印象，
這一盒每一顆吃起來都超痛苦。
既然表現失常就不多作評論了，跳到一定新鮮的Portland本地品牌
Moonstruck：
也是情人節限定的鐵盒，
包含六種口味。(Dark Chocolate, Milk Chocolate,
Ivory Chocolate, Dark Chocolate with Espresso,
Dark Chocolate with Chile, Mayan Bar.)
Moonstruck就真的不確定台灣有沒有了，
連美國都只在OR本地和少少幾個州有分店。
他引起我注意的第一個理由是因為：他價錢偏高。
人家同樣是Native的手工牌子See's可是一磅只賣15塊，
他卻敢定價超過Godiva。
他卻敢定價超過Godiva。
其實不管是什麼東西，大部分起源於美國西岸的名牌文化
給人的感覺都是很「平易近人」的(當然有例外，通人勿苛)。
是以引起我一探究竟的興趣。
幾次下來其實發現他的「巧克力品質不錯，
但製作技術則是okay的程度而已」，
於是乎他的片狀巧克力會比花式巧克力好吃很多。
(花式巧克力的照片呢？因為每次都是去晃
Pioneer place時買個幾顆吃，所以沒照片 冏)
價錢也便宜好些，他的Dark Chocolate with Chile非常有特色，
如果來portlan玩晃的話會是個主題鮮明可以買回去的禮物。
(100% made in Oregon噢！)
